Adéu Mongòlia!!!

Ara que ja hem marxat de Mongòlia no podem deixar de pensar en la paraula que més hem repetit al llarg de la nostra estada en aquest país, "bayahla", gràcies.
Els mongols ens han ajudat en tot el que hem necessitat i han contribuït a fer l'estada al seu país més que especial. Hem pogut conèixer el seu menjar i la seva manera de viure. Ara a l'estiu es traslladen a les pastures més verdes amb les seves cases portàtils ("Gers", fets de feltre i fusta) per a que els ramats (de bens, cabres, vaques, cavalls o camells) s'alimentin. Als pobles i ciutats una de les tasques diàries és anar a buscar aigua als pous públics (on també anàvem nosaltres).
Es desplaçen majoritàriament a cavall i en moto (a les ciutats hi ha més presència de cotxes) i la seva dieta és principalment de carn i làctics. Hem conegut els deliciosos Kushuur (empanada de carn) i Buuz (com uns raviolis també de carn) i les seves sopes.
A l'hivern, però, les temperatures (més fredes de -30 graus en moltes ocasions) fan que la vida sigui molt més dura i complexa. Tot i això, aquest fred no aconsegueix remetre la calidesa dels Mongols.
Recordarem molt Mongòlia, la meta del nostre viatge, però demà entrarem a Kazakhstan, on segur ens sorprendran moltíssimes coses més!